Logicout
Présentation
Logicout (www.logicout.fr) est une application web gratuite à destination des agriculteurs qui commercialisent leurs produits alimentaires en circuit court ou de proximité. Cet outil permet de calculer les couts économiques et environnementaux des livraisons, mais aussi des tâches logistiques réalisées en amont afin de livrer les clients ou s’approvisionner en matières premières (préparation de commande, chargement/déchargement, transport vers l’abattoir, stockage, conditionnement etc.).
Logicout peut ainsi être un outil d’aide à la décision. Son usage permet de dresser un diagnostic précis des pratiques de livraison d’un producteur ou d’un groupe de producteurs et d’évaluer tout aussi précisément différents scénarios alternatifs, avec plus ou moins de relais et d’intermédiaires. Il peut alors aider à mieux établir des prix de vente, à optimiser des déplacements, à connaitre la rentabilité d’un débouché, ou encore à choisir la bonne heure de départ pour éviter les problèmes de circulation. Il peut être utilisé pour trouver des solutions de livraison qui prennent moins de temps, sont moins stressantes, voire d’étudier la façon de livrer de nouveaux débouchés, seul ou en partenariats avec d’autres producteurs.
Une valise pédagogique annexée sur le site (https://www.logicout.fr/couts/ressources/) propose également des méthodes d’accompagnement pour évaluer les couts logistiques de collectifs d’agriculteurs, permettre une répartition équitable des couts et ainsi des organisations robustes dans le temps.
Ainsi, logicout s’adresse non seulement aux producteurs agricoles, éleveurs, artisans qui souhaiteraient mieux connaître le coût de leurs livraisons en circuits courts, mais à toute organisme (Chambre d’agriculture, CIVAM, association de producteurs, coopérative, plate-forme web, etc.) qui les accompagne dans la recherche de solutions plus économiques, plus optimisées, ou encore qui étudient la perspective de nouveaux débouchés.
Doté d’une API (Application Programming Interface), logicout peut être utilisé par d’autres applications web.
Logicout a été conçu par le consortium de chercheurs et d’acteurs de terrain dans le cadre de différents projets de recherche. Le Cerema et l’Université Gustave Eiffel en sont co-propriétaires.
Un comité de gouvernance composé du Cerema, de l’Université Gustave Eiffel et de Chambres d’Agriculture France prend les décisions relatives à la gestion et la pérennité de l’outil.
Méthode de calcul :
Logicout est conçu pour calculer avec précision les coûts des livraisons aussi bien dans le cas d’un simple aller-retour depuis la ferme au point de livraison, que dans le cas d’une tournée comportant plusieurs points de livraisons. Le calcul prend en compte le prix de revient kilométrique du véhicule utilisé, le temps passé à sa conduite et aux multiples autres tâches logistiques qui encadrent les livraisons telles que la prise de commande, le conditionnement des produits, la préparation de commande, la facturation.
Prise en main de l’outil / démonstration :
https://clap.univ-eiffel.fr/videos/webinaire-logicout-05102018/
Méthodes d’accompagnement :
https://www.logicout.fr/couts/ressources/
Exemple d’usage de logicout sur un territoire :
https://www.youtube.com/watch?v=vZosv1WclfU
Pour en savoir plus sur les enjeux logistiques des circuits courts alimentaires :
Contact : Gwenaelle RATON